选购酱菜时有哪些注意事项

酱菜清淡可口，是我们平常生活饮食中不可缺少的一类小菜，那么我们在选购酱菜的时候有哪些注意事项呢？

1、选购大型企业生产的产品，这些企业管理规范，生产条件和设备好，产品质量稳定。

2、应在正规的大型商场或超市中购买酱菜。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证。

3、选购散装酱菜时，产品的色、香、味应正常，无杂质、无其他不良气味,没有霉斑白膜。最好不要在产品质量无保证的摊点购买散装的酱菜。

4、尽量购买带包装的酱菜产品，可避免产品受到污染。

5、查看产品的有效期，最好食用近期生产的产品。

6、酱菜的包装不应有胀袋现象，汤汁清晰不浑浊，固形物无腐败的现象。如发现袋装产品已胀袋或瓶装产品瓶盖已凸起，可能产品已有细菌侵入并繁殖发酵，不能食用。